خواص برنج ایرانی

خواص باورنکردنی برنج برای سلامت بدن انسان

شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که مصرف برنج را مضر میدانند و آن را عامل بروز چاقی و انواع بیماری ها میشمارند. یا اگر تا به حال برنج را فقط به عنوان وعده غذایی مصرف میکردید باید به شما بگوییم که تاکنون از خواص برنج و مزایای این محصول بینظیر بی اطلاع بودید و لازم است این مقاله را دنبال کنید.

خواص برنج برای سلامت انسان

از جمله خواص برنج درجهت سلامتی میتوان به تأمین انرژی، تنظیم و بهبود حرکات روده و کاهش روند پیری اشاره کرد. همچنین برنج در تأمین ویتامین B در بدن نیز نقش مهمی دارد. دیگر خواص برنج ایرانی می توان به نشاسته مقاوم اشاره نمود، برنج از نشاسته مقاوم ساخته شده است که بصورت هضم نشده وارد روده انسان می شود و به رشد باکتری های مفید برای بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. حتما توجه نمایید که خاصیت و ویتامین برنج تازه بیشتر از برنج کهنه است.

در ادامه به مهم ترین خواص برنج میپردازیم:

۱. تأمین کننده انرژی

برنج به عنوان منبعی غنی از کربوهیدرات، انرژی مورد نیاز بدن انسان را تامین میکند.

مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد ارگانیک موجود در برنج، فعالیت و عملکرد تمام ارگان‌ های بدن را افزایش می‌دهند که درنهایت به افزایش  انرژی منجر می‌شوند.

۲.مراقبت از پوست

در ژاپن، مدت‌ها از سبوس برنج برای اعمال آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شد. زیرا سبوس برنج رطوبت را در خود حفظ می‌کند و پوست را روشن کرده و از اثر صاف‌کنندگی پوست برخوردار است.

از عصاره طبیعی سبوس برنج در ساخت کرمهای پوستی استفاده می‌کنند تا خشکی پوست و ترک خوردگی سرآرنج، زانوها، پاشنه پا، دست‌ها و نقاط دیگر بدن را رفع نماید.

۳. جلوگیری از سرطان

مصرف سبوس برنج می‌تواند از بروز سرطان روده بزرگ در افراد جلوگیری کند.همچنین مواد موجود در سبوس برنج نه تنها از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند بلکه به سلول‌های سالم نیز کمک میکند تا کارایی بهتری داشته باشند.